Là những ngày mà nắng thì vẫn cứ phủ vàng đó nhưng cái lạnh cái rét không vơi đi chút nào và trời thì hanh khô nên thực sự là phải làm nóng cơ thể bằng một bát chè ấm rồi! Dưới đây, Quà 36 gợi ý bạn một số món chè ăn nóng đảm bảo bổ sung những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, bảo vệ làn da bạn khỏi nứt nẻ nhé!

 

1. Chè khoai mỡ 

Hay Hương sắc Alata là cái tên mà Quà 36 riêng dành cho món chè này. Một món ăn hội tụ nhiều loại khoai khác nhau là khoai lang Nhật, khoai nghệ, khoai mỡ (đặc biệt khoai mỡ giàu vitamin, khoáng chất)…Không phải chế biến kiểu khoai dẻo Đài Loan như bạn từng thưởng thức ở nhiều hàng quán, món chè này hướng đến tinh thần giữ trọn hương thơm, vị ngon thuần và mộc nhất có thể. Các loại khoai với những màu sắc tự nhiên vàng, trắng, tím có độ bở, bùi khi ăn cùng trân châu và cốt dừa tươi đậu xanh có độ sánh vừa phải giúp hòa quyện hương vị, đánh thức mọi giác quan.

Nếu bạn đã là một tín đồ yêu thích món chè nóng thì Qùa 36 chắc chắn món ăn này sẽ khiến bạn hài lòng. Còn nếu xưa nay bạn vẫn nghĩ chè là phải ăn đá lạnh mới bớt ngọt và mát  thì hãy thử một lần thôi xem sao! Chè ấm cảm nhận càng rõ hơn mùi thơm của khoai của đỗ và đặc biệt là mọi món chè Quà 36 đều có độ ngọt vừa phải, ngọt thanh của đường phèn. 

>>>Xem thêm: Hương sắc Alata – Chè khoai trứ danh Quà 36

 

2. Bí ngô sen đỏ

Thêm một món chè ăn nóng nữa trong bộ sưu tập những món chè đông là bí ngô sen đỏ đoàn viên. Có nhiều bạn rất thích ăn bí đỏ nhưng cũng có không ít người cảm thấy không ưa loại thực phẩm này hoặc là đã quá quen với những món mặn nấu từ bí đỏ như canh xương, cháo, xào tỏi…Thực tế nhiều khách hàng của Quà 36 đã tâm sự với chúng mình như thế. Nhưng bằng cách hô biến thành những viên bí dẻo mềm, thơm nhẹ khi ăn cùng cốt dừa tươi, cốt bí tán nhuyễn thêm những hạt trân châu dừa dai giòn, thạch kim sa…đã tạo nên một món ngon mới lạ và rất bổ dưỡng đặc biệt cho đôi mắt. 

 

>>> Xem thêm: Bí ngô sen đỏ đoàn viên – Nước cốt thơm ngon bừng tỉnh vị giác

 

3. Chè chuối nướng vừng dừa

Cái lạnh của chiều đông Hà Nội như được làm ấm bằng bát chè chuối nướng mật ong – một món ăn mang đậm hương vị Nam Bộ. Ngọt và thơm đậm mùi chuối sứ nướng mật ong vừa ra lò thì chan ngay cốt dừa tươi ép trực tiếp. Thêm chút dừa nạo, vừng, bột báng và phần “thạch chuối” hấp nữa là ngon hết sảy. 

>>> Xem thêm: Chè chuối nướng vừng dừa – Hương vị đất miền Tây

 

4. Khoai dẻo thảo mộc

Có lẽ là món ăn bất chấp thời tiết của Quà 36, vừa giải nhiệt mùa hè nhưng cũng giúp tưới mát mùa đông hanh khô, nứt nẻ. Đây là một trong những món chạy hàng nhất của chúng mình vì trước hết rất khó để bạn tìm thấy ở những hàng quán khác. Và đặc biệt nhất là nước thảo mộc chan lên các loại topping có mùi thơm nhẹ nhưng để lại hương rất lâu. Nghe là thảo mộc nên có thể bạn nghĩ giống mùi thuốc bắc chăng? Hoàn toàn không phải. Được nấu từ các vị thuốc như táo đỏ, thục địa, la hán, lá dứa… nên nước cốt có vị ngọt dịu, thanh mát có tác dụng làm đẹp rất hiệu quả.

Chưa kể còn các loại khoai dẻo bùi bùi, trân châu, thạch lá tiên thảo mát mát nên chè thảo mộc miền quê thực sự là một món ngon chinh phục những thực khách khó tính nhất.

>>> Xem thêm: Khoai dẻo thảo mộc miền quê

 

Trên đây Quà 36 đã gợi ý một số món chè phù hợp để bạn cùng gia đình, bạn bè có thể thưởng thức vào những ngày Hà Nội vào đông. Dừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật những ưu đãi, khuyến mãi mới nhất nhé!

 

Dieu Linh / qua36.com. Ảnh: Internet

 

Các bài viết liên quan:

Lộ công thức nấu chè bí ngô sen đỏ